Hola Marcos . Felicitaciones por tu nuevo libro, te informo que ya adquiri la preventa ūüôā . Solo tengo una duda, en mi pais (Chile) existe algo que se llama el metodo Grez que es muy parecido a la dieta cetogenica, ya que el autor dice que se deben abandonar los ch, ya que estos no son necesarios y se debe privilegiar Grasa sobretodo y Pr , y pone como prueba que estes 11 dias sin ch y al dia 12 vuelvas a ingerirlos y veras lo mal que te sientan, bueno el pto es que mis conocidos que han hecho este metodo todos me dicen que es verdad que al volver a reintroducir ch se sienten pesimo, entonces mi duda es si con lo que propones t√ļ en este libro existen posibilidades de que al volver a introducir los ch ocurra este mismo problema. Un saludo
¬ŅPorque no se pueden consumir zanahorias, tomates, cebollas y pimientos? Son de las vegetales que mas consumo, de hecho, he hecho ya la dieta cetog√©nica y aun comi√©ndolos logre entrar en cetosis. No los consum√≠ nunca en grandes cantidades, pero estaban presentes en 2 o 1 de mis comidas y no me afectaron. Por cierto ¬Ņno se puede tomar leche? ¬Ņni 4 sorbos mas la crema? me parecer√≠a injusto si hablamos de leche de vacas sanas que comen pasto y ademas a veces sin hervir. Gracias de antemano, muy completa la lista de alimentos y las recetas.
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Seguro que a estas alturas estás harto de oír hablar de la dieta keto o cetogénica, pero por si acabas de volver a la tierra después de que te abdujeran los alienígenas, allá va: la cetosis es un estado del organismo que se produce cuando la mayor parte de los alimentos que ingerimos están compuestos por grasas. El hígado deja de utilizar la glucosa como fuente de energía y la sustituye por estas grasas, por lo que este estado, cuyos síntomas son similares a los que provoca el ayuno, es un proceso que buscan muchos deportistas para afinar su cuerpo.

Los antioxidantes son sustancias poderosas que son importantes para la buena salud y la prevención de enfermedades, debido a su capacidad para prevenir la oxidación de las moléculas en el cuerpo. Las fuentes de antioxidantes más conocidas son las frutas y verduras frescas, pero también son abundantes y diversas en varias variedades de semillas de calabaza.

Hola consulto, yo desayuno 1/4 de taza de avena, con 1 fruta licuada en yogurt bebible, en total es una taza osea 250 cc. se puede comer avena como sustituto de las harinas? Hago tb galletas de avena con cascara de fruta, agua y un poco de acite, asi, nada mas como sustituto de las harinas ademas de que es mas economico, carnes procesadas, salchichas, hambuerguesas, no soy muy carnivoro, desde ya muchas gracias.
Polycystic ovary syndrome (PCOS) is the most common endocrine disorder, and it affects women of reproductive age. Symptoms include obesity, hyperinsulinemia and insulin resistance. A pilot study took 11 women through 24 weeks of a low-carbohydrate ketogenic diet (20 grams or less per day). Among the five who completed the study, they lost 12 percent of their weight on average and reduced fasting insulin by 54 percent. Additionally, two women who previously experienced infertility problems became pregnant. (6)

Hambre reducida: muchas personas sienten una reducción significativa del hambre. Esto puede ser causado por una capacidad aumentada del cuerpo para alimentarse usando sus depósitos de grasa. Muchas personas se sienten muy bien comiendo solamente dos o tres veces por día, y acaban haciendo una forma de ayuno intermitente de manera espontánea. Esto ahorra tiempo y dinero, a la vez que acelera la pérdida de peso.
La dieta keto (del ingl√©s ‚Äúketogenic‚ÄĚ), es una dieta baja en carbohidratos que provoca que nuestro cuerpo se convierta en algo as√≠ como una m√°quina de quemar grasa. Se ha puesto de moda por la multitud de cel√©bridadess que la siguen, pues adem√°s de potenciar la p√©rdida de peso ayuda al rendimiento deportivo. Por supuesto, antes de seguir cualquier tipo de dietas conviene consultar con un especialista e informarse bien de sus potenciales riesgos.
Hola Mónica si puede comber embutidos, pero el pate de chorizo de morcilla no puede, no es una comida típica donde vivo averiguando por Internet veo que lleva pan (esto no puede comer) y tomate, le aconsejo si tiene duda buscar las etiquetas la cantidad de carbohidratos y calorías de este macronutriente (no debe ser más del 5% de su dieta). Le paso una guía para contar calorías http://laguiadelasvitaminas.com/como-contar-las-calorias/

Si no has o√≠do hablar de ellas, las dietas cetog√©nicas son aquellas bajas en carbohidratos y altas en grasas. Esto ocasiona que el cuerpo entre en "cetosis", produciendo que las reservas de grasa se conviertan en cetonas, las cuales alimentan los m√ļsculos y el cerebro en lugar de los carbohidratos. El resultado es la quema de grasa y p√©rdida de peso relativamente r√°pida en comparaci√≥n con una dieta tradicional.
Hola, mil gracias x contestar, 1er etapa son los 10 dias de comer todo tipo de carne vacuna, cerdo, pollo, pescados, 2 huevos x dia, vegetales de hoja verde, solo 1/2 tomate, caf√©, t√©, bebidas como coca cola zero, crema de leche en el caf√©, yogur descremado, quesos amarillos, duros, condimentos y mostaza, mayonesa, jam√≥n crudo y cocido, salame, man√≠, almendras, aceitunas, nada de harinas, az√ļcar, alcohol, frutas, al d√©cimo 1er dia se agrega leche descremada, 1 fruta q se elige y debe ser siempre la misnam otras verduras crudas y cocidas, heladk de agua 3 bochas x semana y 1 vaso de vino no dulce, champagne ilimitado. 3er etapa a los 22 dias, se agrega arroz integral y fideos integrales, postres diet√©ticos, cdo se termiba la etapa se rompe la dieta comiendo lo q se desee y guste, luego 4 dias dieta 1er etapa y 4 no, 3 yn3 2y 2 1 y1. yo contin√ļo c la 1er etapa, se supone q entre el 4to y 7mo dia entraba en citosis y comenzaba a bajar de peso, reci√©n hoy com√≠ almendras y mo he comido aceitunas, no consumo huevos todos los dias, solk agregu√© al desayuno 3 o 4 cucharadas soperas de leche descremada, comenz√© esta dieta xq ya no s√© q hacer para bajar, aproveche q estaba con mi madre internada y trabajando np puedk concurrir a un gimnasio, comienzo y abandono, tomo levotiroxina, necesito bajar 30 kilos, quemar grasas rebeldes, estoy todo el dia parada x mi trabajo, le reitero mi agradecimiento xq me contest√≥, saludos cordiales.
hola Gary, me parece buena la dieta cetogenica, la estoy llevando a cabo ya un mes con resultados positivos, perdida de peso y talla, acompa√Īo con gimnasia que hago en mi casa, mi duda es la siguiente, llevo dos dias con un dolor no fuerte pero constante de cabeza, nose que hacer al respecto, he tomado paracetamosl pero no cede y me tiene preocupada, que puedo hacer? sera algun alimento?
Hola, este art√≠culo y el blog es de lo mas completo, educativo y documentado que he le√≠do. Llevo mucho tiempo haciendo intermitentemente la dieta de 4HB (paleo modificada), con excelentes resultados en cuanto a la supresi√≥n del hambre, la estabilidad de la energ√≠a y el control del peso. Luego de un periodo de mucho estres he logrado bajar de 63ks a 57ks en 6 semanas, manteni√©ndome en el rango de los 58-56 is por el √ļltimo mes comiendo varias veces cosas que est√°n fuera de la dieta (estamos en las fiestas!). Adicionalmente baje de 29,5 a casi 21 mi porcentaje graso, con un leve aumento de masa muscular. Tengo 43 a√Īos. Empec√© caminando 8kms diarios, incorpore algo de pesas ligeras en casa y abs Hipopresivos. Me gustar√≠a probar esta dieta pero tengo un par de preguntas:

Los antioxidantes son sustancias poderosas que son importantes para la buena salud y la prevención de enfermedades, debido a su capacidad para prevenir la oxidación de las moléculas en el cuerpo. Las fuentes de antioxidantes más conocidas son las frutas y verduras frescas, pero también son abundantes y diversas en varias variedades de semillas de calabaza.

Hola, estoy muy interesada en este alimentación, pues tengo SOP y creo que es muy aconsejable. Mi duda es entorno a la fruta, lo cierto es que me encanta ( mi alimentación es bastante buena y para mí, son como mis chucherias o cosas dulces que me apetecen) existe una restricción importante entorno a ellas, verdad? Es por lo que dudo en adquirirla. Gracias !


Yo comenc√© en Enero y mi vida ha cambiado. He dejado los cereales, vegetales con mucho almid√≥n y el az√ļcar. Como 100% productos naturales, controlando la fruta, que tomo de forma puntual y por la ma√Īana (excepto frambuesas, fresas, ar√°ndanos y dem√°s frutos rojos que tomo en cantidad). Duermo mejor. Rindo mejor en el gim. Se han esfumado mis ataques de ‚Äúhambruna‚ÄĚ He bajado mi procentaje de grasa corporal desde un 25 a un 17 %, aunque he perdido s√≥lo 5 Kg. Mi masa muscular ha aumentado al 57%. Y con 42 a√Īos, ya acumulaba dos an√°lisis seguidos con colesterol alto (del malo), que tambi√©n he eliminado.
Llevo un mes haciendo la dieta. He bajado solo 9 libras. Me dicen que he bajado m√°s en volumen ya que si se nota que mi abdomen ha bajado notablemente, pero solo he bajado esas 9 libras. Generalmente desayuno huevo y cerdo y ceno aguacate con queso aceite de oliva y huevos y cerdo. Tambi√©n consumo nueces. En eso se ha basado mi dieta. Tambi√©n mariscos ya sea at√ļn o pulpo. Los fines de semana ayuno durante el desayuno. No me gusta hacer ejercicio, lo que hago es hacerme masajes reductores. Por lo que no s√© si darle casi todo el m√©rito a los masajes por la p√©rdida de medidas y pensar que la dieta no ha funcionado. C√≥mo llevo un mes haciendo la dieta me han entrado ansias horribles de comer carbohidratos solo de pensar en ellos se me hace agua la boca, pero no lo hago, ni los miro. Me recomendaron que deb√≠a tener un d√≠a de descanso despu√©s de la 3ra semana as√≠ que ya lo tuve el s√°bado pasado. Qu√© recomendaciones me puede dar. Ya que en resumen siento que he bajado poco en peso aunque algo notable en volumen pero pienso que son los masajes.
buenas tardes ! acabo de encontrar esta pagina asique estoy leyendo todos los articulos que voy encontrando, tengo 27 a√Īos, mido 1.65 y peso 95 kg aprox, estoy excedida en 25/30 kg los cuales ya me comienzan a molestar ya que estoy operada desde hace 25 a√Īos, de columna lumbar sacra por espina bifida y necesito comenzar a bajar de peso de manera progresiva y me gustaria implementar la dieta cetogenica pero no logro entender muy bien como es, me podrian ayudar a armar un plan mas o menos acorde para poder perder estos kg que me estan matando.. y que ejercicios efectivos podria realizar con mi condicion por ejemplo podria saltar la soga pero me gustaria complementarlo con otros ejercicios que no afecten mi columna lumbar desde ya agradezco su tiempo!!
Existen pruebas de que la insulina alta, glucosa alta y la inflamaci√≥n cr√≥nica puede afectar favoreciendo la promoci√≥n y progresi√≥n de muchos tipos de c√©lulas cancerosas. En muchos tipos de tumores las mitocondrias se degradan y por lo tanto dependen √ļnicamente de la glucog√©nesis para crecer. Esto se llama el efecto Warburg. Estudios han probado que personas con glucosa alta desarrollan m√°s c√°ncer y que personas con c√°ncer e hiperglucemia tienen una tasa de sobrevivencia m√°s baja. Si reducimos los niveles de glucosa podemos literalmente matar el c√°ncer de hambre. La raz√≥n: las c√©lulas del c√°ncer utiliza la glucosa como fuente principal de energ√≠a. En los a√Īos 80 se realizaron estudios en animales en los que se demostraron que una dieta cetog√©nica era capaz de reducir el tama√Īo del tumor en ratones, mientras que en investigaciones m√°s recientes se ha observado que dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos pueden favorecer la contenci√≥n del tumor en seres humanos. Existe una evidencia cient√≠fica emergente prometedora que justifica el establecimiento de ensayos cl√≠nicos y una investigaci√≥n m√°s profunda sobre el tema. Las c√©lulas cancer√≠genas est√°n siempre en modo ‚Äúcrecimiento‚ÄĚ, y¬†al disponer de poca glucosa se debilitan¬†(estudio,¬†estudio,¬†estudio).¬†El¬†beta hidroxibutirato (o BHB, el principal cuerpo cet√≥nico) inhibe el crecimiento de c√©lulas cancer√≠genas¬†incluso sin reducir la glucosa (estudio). Seg√ļn un¬†estudio: ‚ÄúEsto sugiere que los cuerpos cet√≥nicos por s√≠ mismos poseen efectos antitumorales, y que quiz√° los¬†beneficios de las dietas cetog√©nicas est√©n mediados, en parte, por estos cuerpos cet√≥nicos‚Äú.

Hola, gracias por este podcast y art√≠culo que recoge la mayor√≠a de lo que hay que saber sobre el estilo de vida de la dieta cetog√©nica. Una pregunta sobre vuestro comentario acerca de las dudas sobre llevar esta dieta a largo plazo, y especialmente que puede afectar a la flexibilidad metab√≥lica pero en el sentido contrario y hacer que el el cuerpo no sepa ya usar los CH y cree picos de insulina ‚Äúcomo si fu√©ramos diab√©ticos‚ÄĚ: en qu√© aspecto cient√≠fico se basa tal supuesto?
En promedio, la mayor√≠a de las personas tarda unos tres d√≠as en entrar en cetosis. Los palitos confirmar√°n que las cetonas se est√°n excretando a trav√©s de la orina.¬†Eso es todo.¬†No cambiar√°n de color para nada de cetonas, entonces hay un rastro (rosa claro) y sube de all√≠ a p√ļrpura oscuro.¬†La oscuridad del palo no importa.¬†Siempre y cuando muestres cantidades m√≠nimas, entonces est√°s en cetosis y listo.¬†De hecho, si se muestra muy oscuro en la vara, puede estar deshidratado y necesitar beber m√°s agua
Hola, yo sufro de renitis alergica , y siempre estoy consumiendo pastillas como laercert D o dexalor (dexametasona y loratadina), no se si esta dieta es recomendable para mi, e intentado mucho para bajar de peso, no se si es por las pastillas que no bajo…. yo subi mucho cuando me inyectaba dexametsano casi diario por mi alergia… entoces subi de peso… quiero bajar todos los 16 kilos que he subido.. ya empece a comer sano, pero no bajo.. quisiera saber si esta dieta me puede ayudar
La mayor√≠a de los comentarios de los clientes anunciados en Amazon son positivos en el tono, aunque no hay clientes han afirmado que las p√≠ldoras Nutriflair Keto realidad han inducido cetosis como se hab√≠a prometido. La mayor elogio parece haber sido dirigida a la funci√≥n del producto como un ‚Äúsupresor del apetito‚ÄĚ o ‚Äúrefuerzo de energ√≠a‚ÄĚ. Algunos de los comentarios negativos mencionan sentirse enga√Īados por las instrucciones de dosificaci√≥n enga√Īosas publicadas en la p√°gina principal del Amazonas ventas.
El magnesio es un mineral de vital importancia para varias funciones fisiológicas básicas, incluida la creación de ATP (trifosfato de adenosina, las moléculas de energía de su cuerpo) y la síntesis de ARN y ADN. El magnesio también es importante para la formación adecuada de huesos y dientes, la salud cardíaca y la función intestinal adecuada, y es necesario para prevenir la arritmia cardíaca, el ataque cardíaco y el derrame cerebral. Desafortunadamente, casi el 80% de los estadounidenses son deficientes en este importante mineral, mientras que las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en los Estados Unidos. Afortunadamente, la mitad de la cantidad diaria recomendada de magnesio se puede encontrar en solo un cuarto de taza de semillas de calabaza.  Cada vez más cuerpos de evidencia respaldan que también pueden reducir el colesterol, lo que también beneficia la salud general del corazón.
Hola, gracias por este podcast y art√≠culo que recoge la mayor√≠a de lo que hay que saber sobre el estilo de vida de la dieta cetog√©nica. Una pregunta sobre vuestro comentario acerca de las dudas sobre llevar esta dieta a largo plazo, y especialmente que puede afectar a la flexibilidad metab√≥lica pero en el sentido contrario y hacer que el el cuerpo no sepa ya usar los CH y cree picos de insulina ‚Äúcomo si fu√©ramos diab√©ticos‚ÄĚ: en qu√© aspecto cient√≠fico se basa tal supuesto?
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